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貓鮮食製作原則及菜肉比率【毛掌村爽爽過pawsvillage】

已更新:2023年3月14日


糖尿病貓治療必須搭配飲食比較容易有停針的可能,可惜很多人礙於工作繁忙,連自己都吃外食更別說幫毛孩做飯,可是低碳主食罐價格又高,之前曾經看到糖尿病貓的毛媽發文希望大家提供簡易、經濟的鮮食食譜,結果有人發文說他上過的貓狗營養學非常專業,必需餐餐精算過營養成分,否則會營養不良,結果毛媽只好放棄鮮食的選擇實在可惜。


貓咪營養跟人一樣的確是一門學問,但是過高的門檻反而讓大家只能為貓咪選擇商業貓糧。試想從小父母做飯也不會精算營養成分,即便長大後,也很少有人一一去計量每餐吃進去多少營養素。


事實上,市面上有不少獸醫師背景的作者出了受歡迎的貓咪食譜書,不少也是以與人類食物一起準備為主(貓咪不能吃的食材在其他篇會提到),有些書也提及對食譜裡的食材也可依照家中有的食材做變化。


這些國內外討論貓咪鮮食及營養的書籍,也提到人類沒有餐餐計算吃進去的營養,在貓鮮食製作上若每餐都計算是否太過嚴苛的問題。而美國獸醫馬丁.戈爾茨坦(Martin Goldstein,其著作為《The Nature of Animal Healing: The Definitive Holistic Medicine Guide to Caring for Your Dog and Cat》)認為狗跟貓大致上可以用相同的食材,只是比率不同,不用過度擔心每頓飯的菜單。綜觀來說,依營養攝取比率來製作鮮食就可以。


各方建議食材比率略有不同

有關毛孩食材比率分配,這裡提供幾本貓咪營養/鮮食著作的論點給大家參考,這些書中都有提供鮮食的設計公式方便大家製作鮮食。


美國獸醫馬丁.戈爾茨坦(Martin Goldstein),著有《The Nature of Animal Healing: The Definitive Holistic Medicine Guide to Caring for Your Dog and Cat》(原文書),他認為貓咪食譜中,肉類大約占1/3到一半,其餘為穀類及蔬菜。


已經出到第四版的《Dr. Pitcairn's Complete Guide to Natural Health for Dogs and cats》(作者Richard H. Pitcairn Susan Hubble Pitcairn),書中建議營養比率為:

.30~60%蛋白質(來自於肉類或豆類):貓咪及成長中的毛孩所需蛋白質攝取比率為60%。

.30~60%碳水化合物:僅成犬需要比率較高的碳水化合物。

.10~30%蔬菜及水果


此外,在台灣有翻成中文的《貓咪這樣吃不生病》(浴本涼子/台灣廣廈出版)、《親手做健康貓飯》(須崎恭彥著/晨星出版)及《TOP1寵物營養師的健貓飯》(金泰希著/台灣廣廈出版)等,這幾本書中對於鮮食中菜肉及穀類占的比率約有不同,肉類所占的比率自90%~60%都有,蔬菜則在10~20%左右,而穀類從0~20%皆有。


在翻譯書《你的貓》(自由之丘/遠足文化)的作者伊莉莎白.哈吉肯斯醫師,則是認為貓不需要吃蔬菜及水果,她餵食自己的貓是生肉或是稍微煮過的為主。她推薦的生肉食譜(www.catnutrition.org)被許多台灣的毛媽毛爸使用,當然還包括裡頭建議的營養品。


由美國國家研究委員會(NRC)出的「貓咪的營養需求-毛孩主人的科學指南」(YOUR CAT’S NUTRITIONAL NEEDS , A Science-Based Guide For Pet Owners),書中建議貓咪飲食中的纖維含量不要超過10%。


由以上各家觀點總結來看,貓咪食譜的肉類比率占每餐的比率六至九成,其次是蔬果,而穀類的比率最低,甚至不是餐餐都要提供的。


健康鮮食原則

什麼是貓咪的健康飲食?可以思考原始肉食動物的方式—狩獵後吃下整隻獵物,獵物包括老鼠、兔子等,所以在飲食除了肉類也包括內臟及骨頭,肉類含有豐富的磷,與骨頭的鈣質正好得以作用。魚類是後來人類加入的食材,有些獸醫提到可能有些貓對魚類、牛肉會過敏,不過村裡是沒有遇到這種情況,但魚類必須幫他們把魚刺去除,以免刺到喉嚨。


食材以新鮮、全食物(天然完整且未經任何加工的食物)為主,並且種類愈廣愈好,比較能補足所需營養素。


毛掌村用餐情況

貓咪祖先源自非洲,對水分的需求量很低,其攝取的水分來源以食物為主(見《Dr. Pitcairn's Complete Guide to Natural Health for Dogs and cats》),因此在鮮食製作方面,會加上多一些水量。


小咪因為有糖尿病史,所以每餐給牠的鮮食和其他貓咪不同,主要是牠少了穀類,此外,飲食也依照美國國家研究委員會(NRC)的建議,纖維含量不超過10%。


在小咪106年得病至107年10月開始停止注射胰島素後,至今(110年)都是吃肉類超過90%加上不到10%蔬菜的鮮食,搭配低碳主食罐。從110年開始由於小咪的血糖依舊穩定,再加上牠開始有點吃膩,所以有時在鮮食上會加一點點貓罐調味(約1/8~1/16貓罐),同時避開貓罐中的凍狀物,只以肉類為主。


而家中其他六隻貓則從107年跟小咪開始改鮮食後,至今大致是以六至九成的肉類比率為主,蔬菜及穀類為輔。每餐會加入一些貓罐或乾料,除了當做調味外(商業貓食比鮮食香),也希望毛孩接受的食物範圍能夠廣一點,未來毛孩如果需要就醫住院,或是遇出差需請寵物保姆或使用自動餵食器等狀況,還是需要讓他們願意吃商業貓糧。


更多鮮食資料請見:


鮮食資料:

貓所需熱量計算及美國國家研究院NRC資料(附計算器) : https://www.pawsvillage.net/post/calorie-calculation

為什麼自製鮮食:

貓咪吃生食、熟食或蔬食:https://www.pawsvillage.net/post/catmealqa

貓咪吃到飽改成定時定量鮮食:

貓咪鮮食食材製作原則及比率:https://www.pawsvillage.net/post/vegmeat

計算貓主子需要多少鈣?:

貓怎麼補碘?海帶海帶芽紫菜吃多少?: https://www.pawsvillage.net/post/homemade-cat-food-iodine

貓鮮食營養維生素A怎麼吃,雞肝豬肝多少才不過量: https://www.pawsvillage.net/post/vitamin-a-liver

寵物膳食課設計食譜心得及資料分享: https://www.pawsvillage.net/post/pet-meal-planning-course


自製營養調味料:

貓鮮食調味料雞及魚肉鬆手炒自製: https://www.pawsvillage.net/post/meat-floss

自製貓營養品及鮮食調味蝦粉: https://www.pawsvillage.net/post/homemade-shrimp-powder-for-cat 自製天然貓鈣營養補充品蛋殼粉DIY:https://www.pawsvillage.net/post/calcium-eggshell


食譜分享:

補充維生素A小點心-奶油雞肝:

多貓家庭喵餐上菜的辦桌日常,貓鮮食絞骨營養餐:https://www.pawsvillage.net/post/recipe1

貓の家常電鍋料理,新手做貓鮮食不NG,糖尿病貓小咪的無穀料理:https://www.pawsvillage.net/post/recipe2

貓咪鮮食國外醫生分享的食譜:https://www.pawsvillage.net/post/drrec


糖尿病貓治療經驗分享:

糖貓抗病日記-發現及醫療器材篇:https://www.pawsvillage.net/post/diabetic-cat-firstday

糖尿病貓居家採血驗血糖輕鬆上手(影片版): https://www.pawsvillage.net/post/home-monitor-blood

糖尿病貓治療居家採血驗血糖(文字版):https://www.pawsvillage.net/post/cat-blood-sugar

糖尿病貓必備的血糖紀錄表:

糖尿病貓治療時有打針但血糖依然飆升原因:https://www.pawsvillage.net/post/blosugup

糖尿病貓小咪停針日:


糖尿病貓飲食:

治療過程飲食及碳水化合物自動計算機(文字):https://www.pawsvillage.net/post/carb-cal

糖尿病貓鮮食設計營養比率及食材選擇:https://www.pawsvillage.net/post/diabetic-cat-nutritional-ratio

糖尿病貓為什麼要吃低碳濕食,如何計算罐頭碳水化合物(影片):https://www.pawsvillage.net/post/diabetic-cat-meal


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